अजवाइन (Ajwain Health Benefits) आपके खाने का स्वाद बढ़ाने में मदद करती है। अजवाइन वाले पराठे और पूरियां भी आपने काफी मजे लेकर खाए होंगे। लेकिन जनाब क्या आप जानते हैं कि जिस अजवाइन को बस अपने खाने को टेस्टी बनाने के लिए इस्तेमाल करते हैं वो आपके सेहत के लिए वरदान साबित हो सकती है।
बिल्कुल सही पढ़ा आपने और इसे लेकर हैरान होने की जरूरत नहीं है! अजवाइन में औषधीय गुणों का भंडार होता है और आयुर्वेद में भी इसका स्वास्थ्य संबंधित (Health Tips) काफी उपयोग बताया गया है। आप चाहे तो इसे खाकर या इसके पानी को सुबह खाली पेट पीकर इसका लाभ उठा सकते हैं।
जानिए अजवाइन के क्या हैं फायदे..
1. अगर आपको एसिडिटी या अपच जैसी परेशनी हो, तो इसका सेवन फायदेमंद साबित होगा। इसमें एंटीएसिड गुण होता है, जो एसिडिटी और गैस संबंधित परेशानी से राहत दिलाता है। आप इसे गुनगुने पानी के साथ सुबह खाएं।
इसके अलावा, आप चाहे तो अजवाइन, काला नमक और सूखे अदरक को पीसकर चूरन तैयार कर लें और खाने के बाद इसका रोजाना सेवन करें।
2. अजवाइन कोलेस्ट्रोल बढ़ने से रोकती है और आपके दिल को हेल्दी रखती है। इससे दिल संबंधित बीमारी जैसे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
3. इससे आपको दांत दर्द में भी राहत मिलती है। इसके लिए अजवाइन का तेल और लौंग का तेल मिलाकर दांतों पर लगाएं। इससे मुंह से आने वाली बदबू की समस्या भी खत्म होती है।
4. नियमित रूप से गुनगुने पानी के साथ अजवाइन का सेवन अस्थमा जैसी बीमारी से राहत दिलाता है। इसके अलावा, सर्दी-जुकाम में भी हल्दी वाले दूध के साथ अजावइन मिलाकर पीने से राहत मिलती है।
5. रोजाना खाली पेट अजवाइन वाला पानी पीने से आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है। इससे आपका वजन कंट्रोल होता है और मोटापे से आप दूर रहते हैं।
6. इससे डायबिटीज की परेशानी भी कंट्रोल होती है। इससे आपका शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। इसलिए इसके पानी का सेवन नियमित रूप से करें।
7. वहीं, आधा कप अजवाइन के रस में सौंठ मिलाकर पीने से भी गठिया का रोग ठीक हो जाता है।
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